焼き菓子を中心に食べ歩きやお取り寄せでお菓子を楽しんでいる、のい（▶プロフィール）です。
今回は、ヴァンサンゲルレ 「ガレットナンテーズ」「ショコラクッキーキャラメル」の2つを紹介します。
2023年で第6回目の開催となる「クッキーの魅力」で購入しました。
阪急うめだで毎年3月頃に行われるクッキーの催事です。
私も大好きな催事です。
本当にたくさんのクッキーが並んでいて、つい楽しくなって開催中は何度か足を運びます。
平日の開店時間（朝10：00）ごろにお店に着き、急いで向かいました。
私の前にはおそらく50人以上はすでに並んでいましたが、売り切れた商品はなく無事購入。
人気商品は「ビスキュイサンド」ですが、私が前日の夕方に向かったときは、サブレトロワやガレットナンテーズが売り切れでした。
ヴァン サン ゲルレについて
ヴァンサンゲルレは、14歳でパティシエ修行し、当時22歳で故郷のナントにお店をオープンしました。現在、フランスのロワール地方に6店舗を展開している洋菓子店です。
2020年に日本初の常設店をジェイアール名古屋タカシマヤにオープンしました。
単品商品の焼き菓子や、フールセックアソルティ（クッキー缶）など、催事や通販では手に入らない商品も多数販売しています。
今回食べたもの
ガレットナンテーズ
さらさらとしたマットな質感の缶に入っています。
ライトブルーに黄色のロゴが鮮やかで、控えめながらも美しいデザインの缶ですね。
缶のサイズも、高さはすこしありますが、小さめでかわいらしい印象を受けます。
ガレットナンテーズは、ナントの名物サブレ。
たっぷりのバターとフランス産小麦、銘塩「フルール・ド・セル」を使って作られています。
開けた瞬間、バターと小麦の芳醇な香りが突き抜けます。
とてもいい香りです。
もう、この目の前のサブレのことしか考えられません…
サクサクでホロっとした食感と商品についていたカードに記載されていましたが、もうすこし鈍い「ボクボク、ホロッ」といった音に近いような歯ごたえに感じました。
香ばしい小麦とバターの風味が濃厚ですが、程よい塩気があり、甘さが抑えられています。
そのため胸やけしにくく、ついつい食べ過ぎてしまう…次から次へと口に入れてしまう…
この中毒性は、個人的には塩にあると思いました。
素材の味を引き立てる「フルール・ド・セル」、銘塩ですね…！
ショコラクッキーキャラメル
単品売りのみ。
キャンディのように両端が結ばれています。
中はこんな感じです。
やわらかそうに見えるかもしれませんが、ざくざくと硬い、厚めの食感です。
食感はざくざくとしていますが、ぼろぼろと粗い食感ではなく、きめ細やかで歯ざわりが良いです。
ほろ苦いショコラも相まって、クッキー部分は甘さは控えめです。
中に、ねっちりと硬めの塩キャラメルが入っています。
ほろ苦いショコラクッキーに、深い苦味とコクを感じる塩キャラメルの、大人な焼き菓子でした。
そしてガレットナンテーズ同様、塩気がとても良い…！
温めると中のキャラメルがとろ～と流れ出し、さらに苦味や深みが出て濃厚な味わいになるようですね。（私は硬いのが好きなので、温めずに食べてしまいました。）
私が購入列に並んでいた際、「ショコラクッキーキャラメルだけを買いにきた」という声が前から聞こえて、購入を決めました。
とても美味しかったです。またぜひ購入したいと思いました。
商品情報（賞味期限など）
| 商品名 | 金額 | 賞味期限 |
|---|---|---|
| ガレットナンテーズ | ￥2500（税込￥2,700） | 約20日 |
| ショコラクッキーキャラメル | ￥380（税込￥410） | 約14日 |
どちらも常温で販売されていました。
［保存方法］
高温多湿を避けて冷暗所で保存
季節によりクール便での配送
店舗＆通販
・ジェイアール名古屋タカシマヤ店 ｜ 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤB1F
・営業時間：10:00 – 20:00